Kakaolu Puding

kakaolupuding

Aslında puding çok sevmediğim halde geçen gün canım supangle kıvamında çikolatalı bir puding yapmak istedi. Bu tür tatlılar yapmak bizim evde sakıncalı çünkü Baybars hepsini yemek istiyor 😉 .

1/2 bardak kakao
3/4 bardak şeker
3 yemek kaşığı nişasta (buğday nişastası kullandım)
3 bardak süt
1 yumurta
1/4 bardak damla çikolata veya çikolata parçacıkları (tercihen bitter)

Pudingi pişireceğiniz tencerenin içinde kakao, şeker, nişastayı güzelce karıştırın.
Küçük bir kasede yumurtayı iyice çırpın.
Kakaolu karışıma sütü ilave edin ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
El çırpıcısıyla sürekli karıştırın.
Süt biraz ılınınca yumurtayı terbiye yapıyormuş gibi sütten biraz ilave ederek ılıtın ve tencereye ekleyin. El çırpıcısıyla güzelce karıştırın.
Kaynayana kadar çırparak pişirin.
Puding kaynayıp kıvam alınca 1 dakika daha pişirin. Sonra ateşten alın.
Pişen pudingin içine çikolatayı ekleyin.
El çırpıcısı yardımıyla çikolatalar iyice eriyene ve kaybolana kadar karıştırın.
Soğumadan servis edeceğiniz kaselere paylaştırın.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edin.
İsterseniz Baybars gibi sıcak da yiyebilirsiniz ;).

Reklamlar

Kakaolu Puding” üzerine 2 yorum

Ceviz Hane için bir cevap yazın Cevabı iptal et

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s